Отлейте отстоявшуюся яблочную жидкость в сотейник, оставляя весь осадок в миске. Добавьте 500 г сахара, лепестки (оставьте 1,5 стакана для украшения), доведите до кипения, помешивая. Затем перелейте в миску и дайте постоять 1 час.

            Процедите через сито с марлей, добавьте оставшийся сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и, убавив огонь, готовьте 8-10 минут. Добавьте розовую воду и снимите с огня.

            Разложите оставшиеся лепестки по четырем стерильным баночкам. Разлейте желе, закройте стерильными крышками. Храните в темноте.

Страницы: 1 2

Опубликовано 09.02.2008в 12:24. В рубриках: Рецепты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой отзыв или трекбек со своего сайта.